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parmigiana d'aubergine
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Petite aubergine1 unités)
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Sel et poivre noir au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Fromage léger100 g
- Tomate1 unités)
- Persil au goût
- Commencez par couper l'aubergine en forme d'éventail, il suffit de la couper sans aller jusqu'au bout pour qu'elle ne se sépare pas
- Assaisonnez les aubergines avec du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive, vous pouvez utiliser d'autres assaisonnements de votre choix, mais assaisonnez bien les espaces.
- Tapisser le plat avec la sauce tomate assaisonnée et remplir les espaces dans l'aubergine avec du fromage et des tranches de tomate
- Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'aubergine soit bien rôtie et que le fromage soit fondu.
- Terminer avec du persil et c'est prêt
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