parmigiana d'aubergine

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parmigiana d'aubergine

Name: parmigiana d'aubergine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Petite aubergine; 1 tasse(s) Sauce tomate; au goût Sel et poivre noir; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 100 g Fromage léger; 1 unités) Tomate; au goût Persil

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

Petite aubergine1 unités)
Sauce tomate1 tasse(s)
Sel et poivre noir au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Fromage léger100 g
Tomate1 unités)
Persil au goût

Commencez par couper l'aubergine en forme d'éventail, il suffit de la couper sans aller jusqu'au bout pour qu'elle ne se sépare pas
Assaisonnez les aubergines avec du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive, vous pouvez utiliser d'autres assaisonnements de votre choix, mais assaisonnez bien les espaces.
Tapisser le plat avec la sauce tomate assaisonnée et remplir les espaces dans l'aubergine avec du fromage et des tranches de tomate
Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'aubergine soit bien rôtie et que le fromage soit fondu.
Terminer avec du persil et c'est prêt