parmigiana d'aubergine

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parmigiana d'aubergine

Name: parmigiana d'aubergine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unités) 8 aubergines; 1 cuillères à soupe 1 plateau de boeuf haché que j'ai utilisé; 1 cuillères à soupe 1 sachet de sauce prête à l'emploi; 8 unités) 1 barquette de mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

8 portions

Regiane OLIVEIRA

@casinharegiane

Ingrédients
Recette

8 aubergines8 unités)
1 plateau de boeuf haché que j'ai utilisé1 cuillères à soupe
1 sachet de sauce prête à l'emploi1 cuillères à soupe
1 barquette de mozzarella8 unités)

J'ai pris une casserole, mis de l'eau dessus et mis les aubergines, les laisser ramollir, les retirer du feu, les égoutter et les laisser refroidir un peu.
J'ai pris quelques aubergines et les ai mises de côté.
Faire sauter la viande hachée avec de l'ail, de l'oignon, du persil, du sel, du chimichuri et du paprika épicé au goût.
J'ai mélangé la viande hachée avec les quelques réservées, bien mélangé et farci les aubergines.
Je les ai mis un par un dans un réfractaire, je les ai disposés correctement. Je mets la sauce prête et la mozzarella dessus.
Je l'ai mis au four préchauffé jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et retirée du four.