parmigiana d'aubergine

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parmigiana d'aubergine

Name: parmigiana d'aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) gros haricots; 2 tasse(s) Fromage mozzarella râpé; 2 tasse(s) Sauce tomate; 1 cuillères à soupe Origan; 1 cuillère de thé Sel; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

@luha30

Ingrédients
Recette

gros haricots3 unités)
Fromage mozzarella râpé2 tasse(s)
Sauce tomate2 tasse(s)
Origan1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Couper les aubergines en tranches de 1 cm et réserver dans un bol d'eau.
Dans un grand rôti, étalez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour graisser le moule.
Sécher les aubergines et assaisonner de sel.
Faire dorer dans une poêle graissée d'huile d'olive.
Déposer 6 tranches d'aubergine sur la plaque du four, espacées. À la maison, mettez de la sauce tomate et de la mozzarella.
Placer une autre tranche d'aubergine sur le dessus et un peu plus de sauce tomate et de fromage.
Saupoudrez d'origan et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 35 minutes.