Patate douce farcie

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Patate douce farcie

Name: Patate douce farcie
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) patate douce bouillie; 50 g Gorgonzola; 1/2 unités) Crème sure; 1/2 unités) Oignon; au goût Huile d'olive; au goût Sel et épices; au goût Parmesan

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Ruth Lamarque

@ruthlamarque

Ingrédients
Recette

patate douce bouillie1 unités)
Gorgonzola50 g
Crème sure1/2 unités)
Oignon1/2 unités)
Huile d'olive au goût
Sel et épices au goût
Parmesan au goût

Faire des trous avec une fourchette dans la pomme de terre déjà cuite, puis faire une entaille dans le sens de la longueur et retirer une partie du cœur de la pomme de terre.
Pour la garniture, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter la crème, le gorgonzola, attendre qu'il fonde, rectifier le sel puis farcir la pomme de terre.
Garnir de beaucoup de parmesan et cuire encore 20 minutes.
Cette farce n'est qu'une option, vous pouvez la farcir avec du poulet, du boeuf haché, c'est à vous de choisir