Pâte d'ail pour pain à l'ail fait maison

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Pâte d'ail pour pain à l'ail fait maison

Name: Pâte d'ail pour pain à l'ail fait maison
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unités) gousses d'ail; 3 cuillères à soupe Mayonnaise; 50 g Parmesan râpé; 50 g Beurre; 0 au goût origan séché; 0 au goût Odeur verte; 0 au goût Poivre noir; 0 au goût Sel fin

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

20 portions

Sumaya Sicurela

@sumayasicureladeziderio

Ingrédients
Recette

gousses d'ail3 unités)
Mayonnaise3 cuillères à soupe
Parmesan râpé50 g
Beurre50 g
origan séché0 au goût
Odeur verte0 au goût
Poivre noir0 au goût
Sel fin0 au goût

Épluchez les 3 gousses d'ail et écrasez-les, réservez.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf l'ail, saler seulement si nécessaire, car la mayonnaise contient déjà du sel et le parmesan râpé également.
Ajoutez progressivement l'ail écrasé, goûtez-le, si cela vous convient vous pouvez ajouter les 3 clous de girofle, si vous le voulez plus doux, ajoutez moins d'ail, l'idéal est d'expérimenter et de laisser à votre goût.
Une fois le tout mélangé, conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Servir avec du pain de votre choix, ça peut être du pain rassis aussi, étaler la pâte sur le pain et le mettre sur un gril avec la pâte vers le bas, laisser dorer légèrement et fondre un peu, servir chaud, en accompagnement de votre barbecue
ASTUCE : Si vous n'avez pas de beurre, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive à votre convenance, cette pâte se conserve 5 jours au frigo niveau facile