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PATE D'AUBERGINES AU BASILIC ET A LA MOUTARDE
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Izaura Bareto
@izaura6- Ingrédients
- Recette
- Aubergines2 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Feuilles de basilic frais au goût
- Moutarde Noire1 cuillère à dessert
- Ail2 unités)
- Sel et poivre au goût
- Laver l'aubergine et couper les extrémités.
- Déposer sur une assiette et passer au micro-ondes pendant 6 à 8 minutes, selon la puissance de votre micro-ondes.
- Ensuite, coupez-le dans le sens de la longueur, et retirez la pulpe, à l'aide d'une cuillère.
- Mettez la pulpe d'aubergine cuite avec les autres ingrédients de la recette dans le robot, et battez jusqu'à ce qu'elle devienne un mélange homogène.
- Vous pouvez aussi utiliser le mixeur ! Arrosez d'un peu d'huile et servez frais.
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