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pâte feuilletée farcie
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Nelson Enrico
@bellagula- Ingrédients
- Recette
- Pâte feuilletée500 g
- Champignon300 g
- Crème de cuisson150 ml
- Fromage200 g
- Beurre40 g
- Huile d'olive10 ml
- Gemme1 unités)
- Poivre au goût
- Sel au goût
- Rouler la pâte feuilletée en rouleau. Nous le coupons en morceaux égaux.
- Nous façonnons des paniers. Préparez la garniture en faisant frire les champignons dans du beurre auquel on ajoute un peu d'huile pour que le beurre ne brûle pas.
- Faire revenir les champignons 10 minutes à feu moyen.
- Mettre la crème et cuire 5 minutes à feu doux. Enfin, ajoutez le fromage reconnaissant et laissez-le pendant 1 minute à feu doux.
- Une fois la garniture refroidie, remplissez les paniers. Tartinez-les de jaune d'oeuf battu. Cuire au four pendant 20 minutes.
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