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Pâtes au fromage feta, citron et épinards.
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
2 portions
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingrédients
- Recette
- Pâtes cuites (fusilli ou penne)2 tasse(s)
- Fromage fait200 g
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- gousse d'ail hachée2 unités)
- Jus et zeste de citron sicilien1/2 unités)
- Feuilles d'épinards1 tasse(s)
- Eau de cuisson des macaronis1/4 tasse(s)
- Parmesan râpé (facultatif) au goût
- Sel et poivre au goût
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- A chaud, ajouter l'ail et faire revenir 1 min.
- Baisser le feu et ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Au milieu du processus, ajoutez le dossier de l'eau pour lui donner plus d'onctuosité.
- Avec le fromage fondu, ajouter les macaronis cuits et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Ajoutez ensuite le jus de citron, le zeste et les épinards.
- Éteignez le feu et rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Si désiré, ajouter du fromage reconnaissant. Et c'est prêt à servir.
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