persil vert.

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persil vert.

Name: persil vert.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Poivre vert; 1 unités) Pomme verte; 1 unités) Tomate verte; 3 unités) gousse d'ail; 1/2 unités) Oignon rouge; 1 tasse(s) Avocat; 1 unités) piment; 1 tasse(s) Persil frais; 1 tasse(s) coriandre fraîche

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Poivre vert1 unités)
Pomme verte1 unités)
Tomate verte1 unités)
gousse d'ail3 unités)
Oignon rouge1/2 unités)
Avocat1 tasse(s)
piment1 unités)
Persil frais1 tasse(s)
coriandre fraîche1 tasse(s)

Couper l'oignon en deux et rôtir avec la peau, couper le poivron en deux et le mettre à rôtir, l'ail va avec la veste aussi. La tomate coupée en deux et la pomme en deux, enfin le poivron
Cuire le tout environ 30 min. Gardez un œil ouvert pour ne pas trop brûler.
Attendez qu'il refroidisse un peu, retirez les peaux de l'oignon et de l'ail. Mettez le tout dans le robot ou le mélangeur et battez avec l'avocat.
Saler au goût et ajouter le persil et la coriandre. Battre à nouveau et servir à température ambiante.