pesto à l'avocat

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pesto à l'avocat

Name: pesto à l'avocat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Huile d'olive extra vierge; 12 tasse(s) Noix du Brésil; 2 tasse(s) Feuilles de basilic; 1/2 unités) Avocat; au goût Sel et poivre noir; 1/2 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Huile d'olive extra vierge1 tasse(s)
Noix du Brésil12 tasse(s)
Feuilles de basilic2 tasse(s)
Avocat1/2 unités)
Sel et poivre noir au goût
Citron1/2 unités)

Dans un robot ou un mélangeur, mettre le basilic, l'avocat, les châtaignes, le citron et les assaisonnements. (d'autres assaisonnements sont les bienvenus, j'ai utilisé une pincée de pepperoni et d'ail dans 1 cuillère à café de poudre d'ail) Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Le pesto peut être servi avec des pâtes, il ferait 4 personnes ou en antipasto pour l'apéritif