Pesto de brocoli rôti

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Pesto de brocoli rôti

Name: Pesto de brocoli rôti
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Brocoli branchu; 1 unités) gousse d'ail; 1 unités) Basilic; 1/2 unités) Persil; 1/2 cuillères à soupe Miso; 1/4 tasse(s) Huile d'olive; 1/4 tasse(s) Noix de cajou crues et non salées; 1/2 unités) Jus de citron; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

4 portions

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingrédients
Recette

Brocoli branchu1 unités)
gousse d'ail1 unités)
Basilic1 unités)
Persil1/2 unités)
Miso1/2 cuillères à soupe
Huile d'olive1/4 tasse(s)
Noix de cajou crues et non salées1/4 tasse(s)
Jus de citron1/2 unités)
Sel au goût

Couper le brocoli en bouquets, arroser d'huile d'olive et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Réserve.
Retirez le germe de l'intérieur de l'ail et coupez-le en petits morceaux.
Dans un mélangeur, ajouter le brocoli rôti, l'ail et les autres ingrédients. Fouetter jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
Sert la sauce pour pâtes, la salade de pommes de terre, la garniture au tapioca...