Pickles de concombre japonais

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pickles de concombre japonais

Name: Pickles de concombre japonais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 unités) concombre japonais; 600 ml Eau filtrée; 150 ml vinaigre de cidre de pomme; 4 cuillères à soupe Sucre cristal; 1 cuillères à soupe Sel; 1 cuillère de thé Poivre noir en grains; 3 unités) Feuille de laurier; 1 cuillère de thé Poivre Pepperoni; 1 cuillère de thé grain de moutarde; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

30 portions

Marcos Santos

@marcosbistro37

Ingrédients
Recette

concombre japonais3 unités)
Eau filtrée600 ml
vinaigre de cidre de pomme150 ml
Sucre cristal4 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Poivre noir en grains1 cuillère de thé
Feuille de laurier3 unités)
Poivre Pepperoni1 cuillère de thé
grain de moutarde1 cuillère de thé
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe

Prenez une casserole moyenne et mettez l'eau, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et toutes les herbes et portez à ébullition.
A ce moment laver les concombres puis à l'aide d'une mandoline faire de fines incisions dans le concombre et réserver.
Dès que l'eau avec les épices bout, placez le concombre en tranches, ajoutez également l'huile d'olive extra vierge et laissez reposer 1 minute,
Prenez un bocal en verre aseptisé et mettez vos plcles prêts et encore chauds. N'oubliez pas que le bouillon doit recouvrir les cornichons.
Conserver 15 jours au réfrigérateur.