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pilaf
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Carotte1 unités)
- Poivron rouge1/2 unités)
- Raisins secs1 tasse(s)
- Poivre vert1/2 unités)
- Eau bouillante4 tasse(s)
- Sel au goût
- feuille de laurier1 unités)
- Oignon1 unités)
- gousse d'ail2 unités)
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés.
- Ajouter la carotte coupée en cubes et les poivrons en petites rondelles (sans pépins). Faire sauter jusqu'à ce que les poivrons soient flétris.
- Si nécessaire, rajouter un peu d'huile d'olive, ajouter le riz et assaisonner de sel. Bien mélanger.
- Placez 4 tasses d'eau bouillante, la feuille de laurier, mélangez et faites cuire à feu moyen, avec la casserole à moitié couverte.
- Lorsque le niveau d'eau commence à sécher, baissez le feu et couvrez la casserole.
- Lorsque le fond de la casserole est sec, éteignez le feu, ajoutez les raisins secs et laissez couvert pendant 5 minutes.
- Transférer dans un plat et décorer avec une odeur verte !
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