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Pinhão et farofa à la banane
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Patrick Saldanha
@cozinhandocompatrick- Ingrédients
- Recette
- Bacon109 g
- Beurre3 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Oeuf2 unités)
- Banane2 unités)
- Farine de manioc2 tasse(s)
- Poivre Doigt de Fille1 unités)
- Pignons de pin cuits1 tasse(s)
- Persil au goût
- Sel au goût
- Dans une grande poêle chauffée, faire revenir le bacon.
- Ajouter la poêle à feu moyen, dans cet ordre : - 3 cuillères à soupe de beurre - 1 oignon haché - 1 ail haché - 2 œufs entiers - 1 à 2 plantains - Farine de manioc jusqu'à ce que la graisse soit absorbée - 1 piment finement haché - pignons de pin hachés ou entiers, selon votre préférence - persil haché - sel au goût
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