Pois aux yeux noirs avec saucisse sèche

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pois aux yeux noirs avec saucisse sèche

Name: Pois aux yeux noirs avec saucisse sèche
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 kg Haricots aux yeux noirs; 2 unités) Saucisson sec; 1 unités) Oignon; au goût Ail; au goût Coriandre; au goût Sel; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

8 portions

Edilma Nascimento

@home.300

Ingrédients
Recette

Haricots aux yeux noirs500 kg
Saucisson sec2 unités)
Oignon1 unités)
Ail au goût
Coriandre au goût
Sel au goût
Huile d'olive au goût

Mettez les haricots à cuire sous pression avec un peu de sel pendant environ 10 minutes, ne pas trop cuire. Pendant que les haricots cuisent, préparez la saucisse. Coupez la saucisse en cubes, mettez-la à frire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, laissez-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée puis ajoutez l'oignon et l'ail laissez-la dorer un peu plus et ajoutez les haricots cuits (sans bouillon) ajoutez la coriandre et frappez le sel. Bien mélanger tous les ingrédients et servir immédiatement.