poivrons farcis

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poivrons farcis

Name: poivrons farcis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Gros poivron rouge ou jaune; 1 tasse(s) Riz étuvé cuit; 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Bacon haché; 1 cuillère de thé Ail; au goût Assaisonnement vert; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu; 4 cuillères à soupe carotte râpée

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Gros poivron rouge ou jaune1 unités)
Riz étuvé cuit1 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Bacon haché2 cuillères à soupe
Ail1 cuillère de thé
Assaisonnement vert au goût
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût
carotte râpée4 cuillères à soupe

Coupez le poivron en deux, retirez les graines et les parties blanches et réservez.
Dans une poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, le retirer et le laisser reposer sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Savourez la graisse de bacon et faites dorer l'ail et l'oignon.
Ajouter la carotte et faire sauter, ajouter le riz cuit et mélanger.
Ajouter sel et poivre. Terminer avec l'assaisonnement vert.
Ajouter le riz assaisonné à l'intérieur du piment, faire un espace au milieu et ajouter l'œuf préalablement cassé dans un récipient séparé.
Assaisonner l'oeuf avec du sel et du poivre.
Placez les poivrons farcis sur un plat graissé d'huile d'olive et faites cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit au point de votre choix.