Partager
poivrons marinés
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
1 portions
Fernando Rodrigues
@ernandochefe- Ingrédients
- Recette
- Piments200 g
- Sel30 g
- Eau200 ml
- Vinaigre blanc375 ml
- Huile d'olive250 ml
- Commencez par laver les poivrons. Après cela, passez la saumure, cette solution aidera à réduire l'humidité du vinaigre, permettant au vinaigre d'être mieux absorbé.
- Utilisez un litre d'eau avec environ 350g de sel et laissez tremper les poivrons dans la saumure avec un peu de vinaigre pendant 24h puis retirez l'excédent avec un chiffon.
- Retirez les tiges des poivrons et coupez-les à votre guise, ils peuvent être utilisés entiers ou en tranches.
- Jetez la solution avec du vinaigre, insérez les poivrons dans un bocal en verre stérilisé, remplissez d'huile et de zaeite si vous préférez et conservez.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
poivrons marinés
Par
Gâteau aux pommes sans gluten et sans lactose !
Par
Snack à la banane avec mozzarella
gâteau à l'orange sans gluten
Par