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Polenta aux poireaux
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
âąAfficher dans la langue dâorigine
(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Bouillon de volaille maison1 l
- semoule de maĂŻs moyenne200 g
- Poireau haché1 tasse(s)
- Oignon haché1/3 tasse(s)
- Sel de mer au goût
- Huile d'olive1 cuillĂšres Ă soupe
- Dans un récipient, mélanger une partie du bouillon avec la semoule de maïs jusqu'à ce qu'il soit trÚs humide et uniforme. Réserve.
- Dans une poĂȘle chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le poireau.
- Ajouter le bouillon de poulet et le sel. Lorsqu'il commence Ă bouillir, ajouter la semoule de maĂŻs petit Ă petit en remuant constamment.
- Cuire la polenta Ă feu doux en remuant constamment pour Ă©viter les grumeaux.
- Lorsqu'il est dans la texture que vous aimez, éteignez le feu et transférez dans le récipient de service.
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