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polenta crémeuse
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Larissa Amaral
@comidinhasdalali- Ingrédients
- Recette
- Bouillon de légumes ou de poulet840 ml
- semoule de maïs120 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Parmesan2 cuillères à soupe
- Crème sure1/2 unités)
- Sel. au goût
- Mélanger la semoule de maïs et le bouillon de légumes dans la casserole feu éteint à l'aide d'un fouet.
- Avec le feu allumé, mélanger jusqu'à ce que la polenta commence à épaissir. Ajouter un peu de sel.
- Lorsque la polenta a bien épaissi, ajoutez le beurre et mélangez. Ajouter ensuite la crème et le fromage râpé et mélanger jusqu'à dissolution. Rectifiez le sel si nécessaire et servez chaud.
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