pomme de terre caramélisée

Name: pomme de terre caramélisée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g patate douce; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Debora Teixeira

@comidas_da_deboraa00

Ingrédients
Recette

patate douce500 g
Sucre2 tasse(s)
Eau2 tasse(s)

Pour commencer, coupez les pommes de terre en morceaux moyens et faites cuire la pomme de terre épluchée avec juste de l'eau, laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit al dente.
Puis dans une autre casserole mettre le sucre sur le feu et laisser caraméliser.
Après le sucre caramélisé, ajoutez l'eau et placez les pommes de terre déjà cuites.
Laisser cuire jusqu'à ce que le sirop prenne une consistance et retourner de temps en temps les pommes de terre.
Lorsque le sirop est presque sec, il est prêt, il suffit de l'éteindre et de servir ensuite.