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pomme de terre caramélisée
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Debora Teixeira
@comidas_da_deboraa00- Ingrédients
- Recette
- patate douce500 g
- Sucre2 tasse(s)
- Eau2 tasse(s)
- Pour commencer, coupez les pommes de terre en morceaux moyens et faites cuire la pomme de terre épluchée avec juste de l'eau, laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit al dente.
- Puis dans une autre casserole mettre le sucre sur le feu et laisser caraméliser.
- Après le sucre caramélisé, ajoutez l'eau et placez les pommes de terre déjà cuites.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le sirop prenne une consistance et retourner de temps en temps les pommes de terre.
- Lorsque le sirop est presque sec, il est prêt, il suffit de l'éteindre et de servir ensuite.
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