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pomme de terre de mariage
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Alexandre Oliveira
@rockandfoods- Ingrédients
- Recette
- Boulettes de pommes de terre1 kg
- Odeur verte hachée1 unités)
- Oignon haché grossièrement1 unités)
- Gousse d'ail tranchée2 unités)
- Vinaigre d'alcool250 ml
- Eau minérale ou bouillie (froide)500 ml
- Huile d'olive150 ml
- Sel et Pepperoni au goût
- Bien laver les pommes de terre et avec une fourchette faire des trous dans chacune.
- Cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais sans s'effondrer. Attendez qu'il refroidisse.
- Dans un récipient, mélanger le vinaigre, l'eau minérale ou bouillie (froide), l'huile d'olive, le sel et le pepperoni.
- Dans une marmite en verre stérilisée à l'eau chaude, placez les pommes de terre et les couches d'odeur verte, d'ail et d'oignon.
- Lorsque vous avez fini de mettre le mélange dans la marmite, l'idéal est de recouvrir complètement les pommes de terre. Si nécessaire ajouter un peu plus d'eau, de vinaigre et d'huile.
- Couvrez la casserole et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins 48 heures pour obtenir l'assaisonnement.
- Dure jusqu'à 10 jours au réfrigérateur
- Super snack pour accompagner une bière et un barbecue entre amis 🤘🏻💀
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