Partager
Pomme de terre duchesse croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur !!
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
20 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise commune2 kg
- Fromage Mozzarella300 g
- Oeufs (4 pièces)400 g
- Lait jusqu'à consistance crémeuse500 g
- Margarine150 g
- Amidon de maïs100 g
- Sel au goût30 g
- Epluchez les pommes de terre et mettez à cuire.
- Écrasez les pommes de terre ou placez-les dans le mélangeur. Si vous avez un mixeur, c'est mieux !
- Ajouter les œufs, la margarine, la fécule de maïs, le sel et un peu de lait et commencer à battre ou à remuer lentement. Ajouter le reste du lait si besoin, en rajouter. Ce doit être une purée bien lisse.
- Faites chauffer le feu. Prenez une poche à douille et une douille pour faire une forme de fleur. Sur le rôti, faites un mouvement circulaire avec la buse pour lui donner une belle apparence.
- Laisser la pâte à bonne hauteur pour bien cuire !
- Lorsqu'il est doré, sortez du four et dégustez ! S'il vous plaît suivez-moi pour plus de recettes !!!
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
aimer le sirop de pomme
Par
pomme d'amour
Par
Pomme de terre duchesse croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur !!
Par
pomme d'amour