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pomme de terre farcie
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Beatriz Gonçalves
@encantadamaternidade- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise8 unités)
- Sel1 au goût
- Oignon1 unités)
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Mozzarella150 g
- Origan1 au goût
- Lavez bien les pommes de terre épluchées et mettez-les dans de l'eau bouillante salée.
- Portez-le au feu. Ne le laissez pas cuire trop longtemps pour qu'il n'éclate pas au remplissage, c'est-à-dire que dès que l'eau bout, ne le laissez pas sur le feu plus de 10 minutes.
- Dans une poêle, faire sauter l'oignon, l'ail et le pepperoni haché avec de l'huile d'olive. Retirer l'excès de graisse. Ajouter la mozzarella et l'origan. Laissez-le réservé.
- Prendre les pommes de terre et faire une entaille en haut avec celles-ci en position horizontale, et retirer le peu de pulpe, de façon à faire un trou pour mettre la farce.
- Mettez-le au four, préchauffé pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré, puis servez!
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