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Pomme de terre Hasselback (patates Hasselback)
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Edilaine integra
@edilainenaintegra- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre3 unités)
- Margarine ou beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
- D'un choc thermique, avec de l'eau froide.
- Maintenant vous allez mettre la pomme de terre dans une cuillère en bois et en laissant 2 cm aux extrémités vous ferez des coupes de 1 cm, la forme de la cuillère vous empêche de laisser la pomme de terre coupée jusqu'au bout.
- Placer les pommes de terre dans une casserole tapissée de papier d'aluminium.
- Dans une casserole, faire fondre la margarine ou le beurre, ajouter le poivre et le sel.
- Badigeonnez les pommes de terre de ce mélange et mettez-les au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. prêt
- Remarque : Vous pouvez ajouter les assaisonnements que vous souhaitez 😊 Cette pomme de terre peut être faite avec la peau si vous le souhaitez. Si vous le faites avec de la peau, lavez et séchez d'abord.
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