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pomme de terre Hasselback
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
8 portions
Angela Molina
@angela.molina- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre1 kg
- Sel au goût
- Paprika fumé1 cuillère de thé
- Beurre fondu1/2 tasse(s)
- Huile d'olive au goût
- Origan frais au goût
- Bacon200 g
- Parmesan ou Gruyer150 g
- Commencez par désinfecter les pommes de terre et coupez-les très finement.
- Assaisonner et transférer dans un réfractaire de votre choix, j'ai utilisé celui-ci rond.
- Faites ensuite dorer le lard haché et réservez. Mettez le beurre fondu sur les pommes de terre et faites cuire dans un four préchauffé pendant 1 heure.
- Mettez le fromage de votre choix et les lardons, terminez par l'origan frais.
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