pomme de terre Hasselback

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pomme de terre Hasselback

Name: pomme de terre Hasselback
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; au goût Sel; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1/2 tasse(s) Beurre fondu; au goût Huile d'olive; au goût Origan frais; 200 g Bacon; 150 g Parmesan ou Gruyer

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

8 portions

Angela Molina

@angela.molina

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
Sel au goût
Paprika fumé1 cuillère de thé
Beurre fondu1/2 tasse(s)
Huile d'olive au goût
Origan frais au goût
Bacon200 g
Parmesan ou Gruyer150 g

Commencez par désinfecter les pommes de terre et coupez-les très finement.
Assaisonner et transférer dans un réfractaire de votre choix, j'ai utilisé celui-ci rond.
Faites ensuite dorer le lard haché et réservez. Mettez le beurre fondu sur les pommes de terre et faites cuire dans un four préchauffé pendant 1 heure.
Mettez le fromage de votre choix et les lardons, terminez par l'origan frais.