Partager
pomme de terre marinée
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
50 minute(s)
20 portions
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre à pois1 kg
- Oignons moyens tranchés2 unités)
- Poivre Pepperoni1 cuillère de thé
- persil haché1 cuillère de thé
- 4 feuilles de laurier au goût
- Ail haché2 cuillères à soupe
- Olives (thé)1 tasse(s)
- vinaigre de cidre de pomme ou vin blanc1 unités)
- Verre à conserver.1 unités)
- Sel au goût
- Lavez bien les pommes de terre, faites-y des trous puis mettez-les à cuire avec du sel (sachant qu'elles doivent être al dente – ça ne doit pas être trop mou) De 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la première ébullition arrive à ébullition.
- Lorsqu'ils refroidissent, alternez les couches d'oignons, d'ail, de pepperoni, de laurier et d'olives, toujours en arrosant d'huile et de vinaigre.
- ajouter le sel petit à petit, car la pomme de terre absorbe beaucoup de sel.
- Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le reposer pendant 5 jours, pour découvrir la saveur.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Poivrons farcis sur crème de potiron
Par
haricots nature
Par
Crêpe De Banane
Par
muscle cuit
Par