pomme de terre marinée

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pomme de terre marinée

Name: pomme de terre marinée
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Pommes de terre à pois; 2 unités) Oignons moyens tranchés; 1 cuillère de thé Poivre Pepperoni; 1 cuillère de thé persil haché; au goût 4 feuilles de laurier; 2 cuillères à soupe Ail haché; 1 tasse(s) Olives (thé); 1 unités) vinaigre de cidre de pomme ou vin blanc; 1 unités) Verre à conserver.; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingrédients
Recette

Pommes de terre à pois1 kg
Oignons moyens tranchés2 unités)
Poivre Pepperoni1 cuillère de thé
persil haché1 cuillère de thé
4 feuilles de laurier au goût
Ail haché2 cuillères à soupe
Olives (thé)1 tasse(s)
vinaigre de cidre de pomme ou vin blanc1 unités)
Verre à conserver.1 unités)
Sel au goût

Lavez bien les pommes de terre, faites-y des trous puis mettez-les à cuire avec du sel (sachant qu'elles doivent être al dente – ça ne doit pas être trop mou) De 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la première ébullition arrive à ébullition.
Lorsqu'ils refroidissent, alternez les couches d'oignons, d'ail, de pepperoni, de laurier et d'olives, toujours en arrosant d'huile et de vinaigre.
ajouter le sel petit à petit, car la pomme de terre absorbe beaucoup de sel.
Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le reposer pendant 5 jours, pour découvrir la saveur.