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Pomme de terre milanaise simple et délicieuse
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
8 portions
Vaneide Carvalho
@vaneidecarvalho- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre tranchées cuites al dente avec du sel3 unités)
- Oeufs battus2 unités)
- Lait3 cuillères à soupe
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Chapelure2 tasse(s)
- fromage râpé50 g
- sel et origan au goût
- Huile de friture au goût
- Mélanger la chapelure avec le fromage râpé et l'origan
- Dans les œufs battus, mélanger le lait avec une pincée de sel et la farine de blé, bien mélanger pour défaire les grumeaux.
- Tremper les tranches de pommes de terre dans la chapelure dans les œufs battus et de nouveau dans la chapelure.
- Frire dans l'huile chaude
- Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.
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