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pomme de terre paille maison
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
5 portions
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre violette râpée2 unités)
- Huile d'olive pour la friture au goût
- Sel au goût
- Farine de Riz1 cuillères à soupe
- Épluchons d'abord les pommes de terre et râpons-les sur la râpe.
- Essuyons maintenant la pomme de terre avec une serviette en papier ou un torchon propre.
- Vous pouvez le laisser bien sec et ajouter la farine de riz.
- Bien mélanger la farine dans la pomme de terre pour la rendre très lâche maintenant faisons frire
- Ajouter l'huile dans la poêle et laisser chauffer en veillant à ne pas la rendre trop chaude.
- Maintenant, faisons frire petit à petit à l'aide d'une fourchette, ajoutez les pommes de terre dans la poêle et étalez-les bien pour qu'elles soient très lâches.
- 🔸 Un conseil important quand elle commence à l'aimer, il faut l'enlever sinon ça va brûler.
- Dans la mesure du possible, utilisez la fourchette en reculant pour sortir les pommes de terre afin qu'elles ne collent pas entre elles.
- Prêt maintenant, sortons-le et mettons-le sur du papier absorbant et laissez-le égoutter, ajoutez le sel et servez, c'est délicieux.
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