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pomme de terre rôtie
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Júlia Bortoli
@julia_bortoli- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise2 unités)
- Huile végétale au goût
- Sel au goût
- Épluchez les pommes de terre puis râpez-les sur une lame fine.
- Transférer dans un tamis et presser à la main pour éliminer l'excès d'eau.
- Remettre dans le bol et assaisonner à volonté (sel, poivre, paprika, origan).
- Faire chauffer la poêle avec un filet d'huile et à feu doux, répartir les pommes de terre en pressant bien. Ajoutez un peu d'huile sur les côtés pour que ça ne colle pas.
- Cuire 8 minutes de chaque côté - en tournant à l'aide d'une assiette et en ajoutant plus d'huile dans la poêle.
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