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Pomme de terre rustique avec sauce au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre4 unités)
- Sel au goût
- Poivre citronné au goût
- Huile d'olive au goût
- Beurre1 cuillère de thé
- gousse d'ail2 unités)
- Crème sure150 ml
- Fromage Mozzarella150 g
- Coupez la pomme de terre en pétales, assaisonnez de sel et de poivre citronné, arrosez d'un généreux filet d'huile d'olive et faites cuire dans une friteuse à air chauffée à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
- Dans une casserole, dorer l'ail dans le beurre, ajouter la crème et le fromage haché et mélanger à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Goûtez et, si nécessaire, rectifiez le sel.
- Versez la sauce sur les pommes de terre et terminez avec le persil.
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