Pommes de terre farcies

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Pommes de terre farcies

Name: Pommes de terre farcies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unités) Pommes de terre; 500 g Viande hachée assaisonnée au goût; 200 g Morceau de fromage mozzarella; 100 g tranches de fromage Mozzarella; au goût Huile d'olive ou margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingrédients
Recette

Pommes de terre5 unités)
Viande hachée assaisonnée au goût500 g
Morceau de fromage mozzarella200 g
tranches de fromage Mozzarella100 g
Huile d'olive ou margarine au goût

Cuire les pommes de terre dans l'eau et le sel. Après cuisson, ouvrir en deux dans le sens de la longueur et "cavuque" en laissant de la place pour la farce.
Passer de l'huile d'olive ou de la margarine dans les cavités des pommes de terre et réserver.
Faire des boulettes de viande hachée farcies avec un morceau de fromage et les placer à l'intérieur de la cavité de la pomme de terre. Répéter pour toutes les pommes de terre.
Passez-le au four pendant 20 minutes.
Retirer du four, placer une tranche de fromage sur chaque pomme de terre et remettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde et serve ensuite.
Suggestion : avec le "cœur" des pommes de terre, faire une purée à servir ensemble.