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pommes de terre rustiques
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
3 portions
Elaine Xavier
@lainedias- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre3 unités)
- Eau300 ml
- Sel1 cuillère à café
- Paprika doux1 cuillère à café
- Persil déshydraté1 cuillère de thé
- Parmesan râpé1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Chamychurri1 cuillères à soupe
- Poudre d'ail1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en 4 parts égales.
- Dans la casserole, mettre l'eau et le sel, les pommes de terre et cuire 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Puis égouttez et rincez sous l'eau courante pour stopper la cuisson.
- Après avoir égoutté toute l'eau, assaisonnez les pommes de terre avec le paprika, le chamychurri, le poivre noir, la poudre d'ail, l'huile d'olive, le persil et le parmesan.
- Mélangez le tout et faites cuire à l'air freyr pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur.
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