Potiron farci à la crème de saucisse

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Potiron farci à la crème de saucisse

Name: Potiron farci à la crème de saucisse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Courge Cabotia; 3 unités) Tranches de saucisse de votre choix; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) Ail; 100 g Fromage à la crème; 100 g Crème sure; au goût fromage râpé; au goût Paille de pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Cozinhe Comigo

@francatozzo

Ingrédients
Recette

Courge Cabotia1/2 unités)
Tranches de saucisse de votre choix3 unités)
Oignon1/2 unités)
Ail2 unités)
Fromage à la crème100 g
Crème sure100 g
fromage râpé au goût
Paille de pomme de terre au goût

Commencez par cuire la moitié de la courge cabotia (sans pépins), dans de l'eau et du sel, en recouvrant toute la courge, jusqu'à ce qu'elle soit tendre (elle ne peut pas s'effondrer). Retirer de la casserole et placer dans un bol pour égoutter l'eau.
Faire frire les saucisses hachées et ajouter l'oignon haché, l'ail, faire frire et ajouter le fromage à la crème et la crème de lait, remuer jusqu'à ce qu'il réduise et qu'il y ait une crème plus épaisse, farcir la citrouille, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et faire dorer légèrement le four. Servi avec des croustilles.