Poulet Pf avec Okra

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Poulet Pf avec Okra

Name: Poulet Pf avec Okra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Pilons de poulet; 250 g Okra; 2 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 unités) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Ail écrasé; 1 cuillères à soupe Poivron haché; au goût Sel, paprika, poivre, huile; au goût Odeur verte; 1 cuillères à soupe Vinaigre

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Pilons de poulet500 g
Okra250 g
extrait de tomate2 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Ail écrasé1 cuillères à soupe
Poivron haché1 cuillères à soupe
Sel, paprika, poivre, huile au goût
Odeur verte au goût
Vinaigre1 cuillères à soupe

J'ai assaisonné les morceaux de poulet avec du sel, du paprika, du poivre et du vinaigre, laissés mariner pendant 30 minutes.
Dans une poêle, j'ai ajouté de l'huile d'olive, mis les morceaux de poulet, les ai laissés dorer des deux côtés, ajouté l'ail haché, commencé à frire, ajouté l'oignon et les poivrons, bien sauté, ajouté la pâte de tomate et l'eau, couvert la casserole et cuit pendant 20 minutes.
Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, j'ai sauté le gombo, ajouté quelques gouttes de vinaigre pour l'empêcher de baver, ajouté le gombo avec le poulet, laissé encore 10 minutes à feu pour affiner le bouillon, fini avec odeur verte.
Riz, haricots et laitue et salade de tomates pour accompagner.