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poulet Stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
- Ingrédients
- Recette
- Blanc de poulet coupé en cubes900 g
- boîte de crème sure1 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché6 unités)
- Huile3 cuillères à soupe
- Eau1 tasse(s)
- Colorau1 cuillères à soupe
- Cumin1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Pour commencer, mettez l'huile dans la poêle et portez-la à feu moyen, ajoutez également le poulet, laissez-le frire pendant un moment et remuez-le environ et demi.
- Tournez également les côtés pour pouvoir faire frire uniformément de tous les côtés, puis couvrez et attendez qu'il libère sa propre eau et cuise dedans.
- Dès que vous regardez et qu'il a libéré toute l'eau et qu'il est doré, éteignez le feu et réservez ce poulet.
- Dans la poêle mettre un filet d'huile, l'oignon et l'ail et faire sauter puis ajouter à nouveau le poulet dans la poêle, l'eau, le paprika, le cumin et le sel au goût et remuer et mélanger le tout.
- Couvrir et laisser cuire 5 minutes. Éteignez le feu, ajoutez la crème et mélangez bien, servez ensuite.
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