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Purée avec ragoût de pepperoni
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre300 g
- Pepperoni200 g
- Tomate cerise1 tasse(s)
- Oignon1/2 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Lait2 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût
- Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Une fois les pommes de terre tendres, les écraser et ajouter le lait, le beurre, le sel et le poivre noir.
- Dans une autre poêle, faire sauter le pepperoni coupé en deux, ainsi que l'oignon.
- Ajouter ensuite la tomate hachée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle réduise bien.
- Assaisonner de sel et de poivre noir et servir sur la purée.
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