Purée de banane moulue

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Purée de banane moulue

Name: Purée de banane moulue
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Banane; 100 ml Crème sure; 1 cuillère à dessert Oignon haché; 1 cuillère à café Ail haché; 1 cuillère à dessert Beurre; au goût Sel; au goût Poivre noir fraîchement moulu; 200 ml Eau; 1 unités) Citron (jus)

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

2 portions

Simone Fazolato

@sfazolato

Ingrédients
Recette

Banane2 unités)
Crème sure100 ml
Oignon haché1 cuillère à dessert
Ail haché1 cuillère à café
Beurre1 cuillère à dessert
Sel au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût
Eau200 ml
Citron (jus)1 unités)

Couper les bananes en petites tranches et les tremper dans le citron.
Dans une petite casserole, mettre le beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail haché.
Dans ce ragoût, placez les bananes, remuez, ajoutez l'eau et baissez le feu jusqu'à ce que les bananes soient cuites. Veillez à ce que l'eau ne sèche pas.
Ajouter la crème, saler et poivrer. Utilisez le Mixer pour rendre la purée crémeuse et homogène. Si désiré, ajouter une autre cuillère à soupe de beurre. Rectifiez le sel et servez aussitôt.