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purée de patate douce violette
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
2 portions
Simone Fazolato
@sfazolato- Ingrédients
- Recette
- patate douce violette moyenne2 unités)
- Pomme râpée1 cuillère de thé
- Crème sure100 ml
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Coupez les pommes de terre en cubes moyens et mettez-les à cuire avec la peau. Ajouter du sel à l'eau.
- Une fois les pommes de terre bien cuites, ajouter le beurre, le sel, le poivre et la crème. Battre le tout au mixeur.
- Ajouter la pomme reconnaissante, remettre sur le feu et chauffer la purée. Bien mélanger. Puis raccrochez. C'est prêt à servir.
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