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purée de pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Zakiel
@culinaria.lovely- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre1 kg
- Sel1 au goût
- Lait1 au goût
- Beurre3 cuillères à soupe
- Dans une casserole, placez les pommes de terre à cuire avec la peau, en ajoutant une pincée de sel au goût.
- Ajouter un volume d'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient submergées et laisser bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Après cela, utilisez un presse-purée pour les écraser en faisant attention de ne pas les laisser grumeleux.
- Enlevez les peaux restées dans le récipient et placez une autre pomme de terre dans le presse-purée, en retirant toujours les peaux à l'aide d'une fourchette.
- Dans un saladier, déposer la pâte obtenue encore chaude, le beurre et le sel.
- A l'aide d'une fourchette, pétrir la pâte et ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que la purée ait une consistance agréable. Profitez de la purée de pommes de terre !!
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