purée de pomme de terre

Name: purée de pomme de terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 1 au goût Sel; 1 au goût Lait; 3 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Zakiel

@culinaria.lovely

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
Sel1 au goût
Lait1 au goût
Beurre3 cuillères à soupe

Dans une casserole, placez les pommes de terre à cuire avec la peau, en ajoutant une pincée de sel au goût.
Ajouter un volume d'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient submergées et laisser bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Après cela, utilisez un presse-purée pour les écraser en faisant attention de ne pas les laisser grumeleux.
Enlevez les peaux restées dans le récipient et placez une autre pomme de terre dans le presse-purée, en retirant toujours les peaux à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, déposer la pâte obtenue encore chaude, le beurre et le sel.
A l'aide d'une fourchette, pétrir la pâte et ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que la purée ait une consistance agréable. Profitez de la purée de pommes de terre !!