Partager
Purée de Pommes de Terre aux Boulettes de Viande en Sauce
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
5 portions
Aline
@cozinha.daaline- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre bouillies et pressées500 g
- Margarine sans sel1 cuillères à soupe
- Lait1/2 tasse(s)
- Sel1/2 cuillère de thé
- Viande hachée500 g
- extrait de tomate au goût
- Huile au goût
- Origan au goût
- Ail et sel au goût
- Eau au goût
- Mettre la margarine dans une casserole et porter à ébullition. Lorsqu'il est complètement fondu, ajouter la pomme de terre, le lait et le sel. Bien mélanger et laisser encore 5 minutes sur le feu ou jusqu'à ce que la purée épaississe.
- Retirer du feu, placer dans un réfractaire et réserver au chaud.
- Dans un bol, déposer le bœuf haché et assaisonner d'ail et de sel. Bien mélanger et faire des boules moyennes. Mettez de l'huile dans une poêle et faites revenir les boulettes de viande. Lorsqu'ils sont dorés, transférez-les dans une autre casserole et ajoutez la pâte de tomate et l'eau dessus. Assaisonner d'ail et de sel et ajouter l'origan. Laisser bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Retirez les boulettes de viande de la sauce et placez-les sur la purée de pommes de terre. Terminez en versant la sauce sur les boulettes.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Gâteau de riz au bacon avec bacon
Par
bouillie au four
Aubergines Caponata
Par
Purée de Pommes de Terre aux Boulettes de Viande en Sauce
Par
