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PurĂ©e de pommes de terre farcie đ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
8 portions
FĂĄtima Lima
@titoca- Ingrédients
- Recette
- Un demi-kilo de pomme de terre, 150 grammes de fromage mozzarella, 1 cuillĂšre Ă soupe de beurre, du parmesan et une paille de pomme de terre.500 g
- Cuire les pommes de terre avec un peu de sel, égoutter et réduire en purée, ajouter le beurre et remuer.
- Dans une graisse rĂ©fractaire Ă l'huile d'olive, chemiser avec la moitiĂ© de la purĂ©e, remplir avec le fromage, couvrir avec le reste de la purĂ©e, arroser d'un peu d'huile d'olive. Saupoudrer de parmesan et garnir de paille de pomme de terre. Cuire au four jusqu'Ă ce qu'ils soient dorĂ©s et c'est prĂȘt đ
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