Purée de pommes de terre onctueuse et crémeuse

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Purée de pommes de terre onctueuse et crémeuse

Name: Purée de pommes de terre onctueuse et crémeuse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 1/2 tasse(s) Lait entier; 2 cuillères à soupe Beurre ou margarine; au goût Sel

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

5 portions

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingrédients
Recette

Pommes de terre1 kg
Lait entier1/2 tasse(s)
Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
Sel au goût

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux, faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau et du sel jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, presque en train de s'effondrer.
Égoutter l'eau et presser les pommes de terre dans le presse-agrumes
Mettre la purée de pommes de terre, le beurre et le lait dans une casserole et laisser sur feu doux.
Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse, goûter et si nécessaire ajouter du sel au goût, c'est fait 😉
Astuce : si vous voulez que votre purée soit encore plus onctueuse, passez-la au mixeur et battez bien