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Purée de pommes de terre onctueuse et crémeuse
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
5 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre1 kg
- Lait entier1/2 tasse(s)
- Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux, faites-les cuire dans une casserole avec de l'eau et du sel jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, presque en train de s'effondrer.
- Égoutter l'eau et presser les pommes de terre dans le presse-agrumes
- Mettre la purée de pommes de terre, le beurre et le lait dans une casserole et laisser sur feu doux.
- Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse, goûter et si nécessaire ajouter du sel au goût, c'est fait 😉
- Astuce : si vous voulez que votre purée soit encore plus onctueuse, passez-la au mixeur et battez bien
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