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Ratatouille
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
4 portions
Manu Biar
@manubiar- Ingrédients
- Recette
- Aubergines2 unités)
- Courgettes2 unités)
- Poivron jaune2 unités)
- Tomates4 unités)
- boîtes de tomates pelées2 unités)
- Thym1 unités)
- Choisissez des légumes qui ont la même circonférence, de sorte que les tranches une fois coupées soient de taille similaire.
- Couper tous les légumes en fines tranches.
- Concassez grossièrement les tomates pelées avec vos mains. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Sur une plaque à pâtisserie, placez les tomates pelées en dessous et placez les légumes de manière ordonnée et séquentielle. Assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de thym sur le dessus.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés recouvert d'une feuille d'aluminium pendant 1 heure. Retirez le papier et poursuivez la cuisson encore 1 heure.
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