Ratatouille
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Vanessa
@vanbordone- Ingrédients
- Recette
- Sauce tomate500 g
- courgette1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- gros oignon1 unités)
- Tomate mûre2 unités)
- Aubergine1 unités)
- Poivre noir - de préférence fraîchement moulu1 au goût
- Thym et ou herbes de votre choix1 au goût
- Huile d'olive extra vierge1 au goût
- Sel1 au goût
- Couper tous les légumes en tranches (pas trop fines) et réserver.
- Étaler une couche de sauce tomate dans un réfractaire
- Déposer les tranches sur la sauce en gardant toujours le même ordre pour obtenir une belle apparence et pleine de couleurs.
- Une fois que tout le réfractaire est terminé, saupoudrez de sel, de poivre fraîchement moulu, ajoutez le thym et les herbes choisies et arrosez d'une bonne huile d'olive.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire dans un four chauffé à 220 degrés pendant 30 minutes.
- Retirer le papier et laisser au four encore quelques minutes. Si votre four dispose d'une fonction gril, allumez-le pendant les dernières minutes pour dorer. Attention à ne pas brûler.
- Sortir du four et servir en accompagnement selon vos envies. Bon appétit!!!!
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Receita de Ratatouille - Um prato francês clássico e saudável.
Se você está procurando uma receita que vai te transportar para a França, o Ratatouille é a escolha perfeita. Esse prato típico da culinária francesa é uma explosão de sabores e aromas que vão deixar qualquer um com água na boca.
O Ratatouille é um prato versátil e pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Além disso, ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, já que é feito com legumes frescos e temperos naturais.
Com suas cores vibrantes e texturas variadas, o Ratatouille também é perfeito para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para surpreender seus convidados em um jantar descontraído. E o melhor de tudo: essa receita não exige habilidades culinárias avançadas, então qualquer pessoa pode prepará-la em casa.
Aproveite essa deliciosa viagem gastronômica à França com o Ratatouille e descubra por que esse prato se tornou tão popular em todo o mundo!
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