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Ratatouille
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Ivone
@ivonebraga- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Mélange de poivrons3 unités)
- Tomate2 unités)
- Oignon2 unités)
- Jambon300 g
- Mozzarella300 g
- extrait de tomate1 unités)
- Huile d'olive5 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Poivre noir1 cuillère à café
- Lavez et coupez les aubergines en rondelles. Couper les poivrons, les tomates et les oignons en rondelles. Couper des tranches de jambon et de mozzarella. Laissez tout cela déjà coupé. Réserve.
- Dans le plat mettre l'extrait de tomate avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, mélanger.
- Assemblage : alterner les aubergines/tomates/poivrons/oignons/jambon et mozzarella jusqu'à la fin. (Voir la photo, pour avoir une idée de ce que j'écris)
- A la fin , arroser d' huile , sel , poivre noir . Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four environ 40 minutes.
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