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ravioles de courgettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Julianna Mota
@julianna.mota- Ingrédients
- Recette
- courgette2 unités)
- Ricotta200 g
- Parmesan râpé1 tasse(s)
- Sel et poivre1 au goût
- Préchauffer le four à 180°.
- Trancher les courgettes à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline. Saupoudrez de sel, attendez 10 minutes qu'elles transpirent puis essuyez les gouttelettes avec une serviette en papier.
- mélanger la crème de ricotta et le parmesan.
- pour monter les raviolis, utilisez deux tranches disposées en croix. Remplissez le centre avec environ 1 cuillère à soupe rase de fromage à la crème, puis scellez les extrémités comme dans une enveloppe.
- sur un plat, disposer les raviolis et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Servi ensuite avec des tomates rôties (recette en alimentation)
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